パスタ

ガチなお店級!チキントマトパスタ!

鶏肉の旨味たっぷりなガチで美味しいトマトパスタです! トマトジュースを使うことで酸味が抑えられ、とっても食べやすい仕上がりになっています♪ 工程が多くてめんどくさそうですが… 鶏もも肉の処理→お湯を沸かし始める→鶏もも...
おつまみ

お弁当!無限に食べれる!ひたし豆!

食感コリっと美味しい無限食べられるおつまみです!味付けはさっぱり三杯酢♪ 枝豆を食べている感覚に近いので「一年中枝豆が食べられますね」♪ あえて柔らかく炊き上げません、枝豆くらいの食感に仕上げます。20分くらい煮て食べ...
デザート/おやつ

うっとりする…りんご生ジャム

こんなんで美味しくなるわけないじゃん!と思わずに、ぜひ作ってみてください♪ こんなに簡単なのに、立派なデザートになります♪ワインやお酒に入れても美味しいですよ〜 りんごの生ジャムのレシピ(2人分 調理時間 5分 漬ける...
おつまみ

スッキリ仕上げ!豚肉豆腐!

ちょっと手間がかかるように見えますが、意外に簡単です! 一個づつ手順を踏めば「お店級の肉豆腐」の完成です♪ 少し甘めの味付けでご飯が進む〜 豚肉豆腐のレシピ(3人分 調理時間 30分) 食材 分量 豆腐 ...
レシピ

スモーク香る〜大人のハンバーグソース〜

「ハンバーグっていつも同じ味…」これを解決アレンジ! 冷蔵庫にある調味料で、香り豊かでコクうまなハンバーグソースができますよ♪ スモークチーズはベビーチーズを使いました、お手軽です! チェダーチーズを溶かしたりしても美...
おつまみ

シンプルが故に旨い!焼き舞茸の酢の物

今までの常識を覆す!舞茸の美味しさ、香りを引き出した酢の物です! 塩で蒸し焼きにして旨味を引き出します、熱いうちに調味料と和えると一気に味が染みますよ♪ 冷蔵庫で2〜3日持つので、お弁当にも最適♪ 焼き舞茸の酢の物のレ...
ご飯/丼

がっつり!安い!生姜焼き三色丼!

フライパンひとつで作れちゃう!簡単なのに美味しい三色丼です! 1人分100円もしないくらいで、もうお腹いっぱい!後は味噌汁があれば今夜は完璧! 安い!生姜焼き三色丼のレシピ(3人分 調理時間 15分) 食材 分量...
おつまみ

シンプルが故に旨い!焼きレンコンの酢の物!

シャキシャキで美味しいレンコンの酢物を最大限に美味しく仕上げました♪ 冷蔵庫で2〜3日持つのでお弁当にも嬉しい! 少しすっぱめの味付けなので甘くしたい時は「砂糖大さじ1/2」を足してね♪ 最高に美味しい焼きレンコンの酢...
おつまみ

微笑む旨さ…鮭大根!

大根の甘味と鮭の旨味が良く出て、あの人も微笑む旨さです!! 大根は中心に食感を残し食べ応えを出しています、とろっとした食感にしたい場合は「15分蒸して」ください♪ 鮭大根の美味しいレシピ(3人分 調理時間20分) ...
おつまみ

シャキっと酸味!本当に美味しい!りんごサラダ!

りんごサラダってあんまり美味しくないイメージありませんか?? 実は色々な材料と混ぜないで「シンプルに作ると」美味しく作れるんですよ♪ おつまみ、箸休めにも最適!さらに子供も喜んで食べてくれるので、余ったりんごの消費にぴ...
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